건강음식
다이어트 중 떡 먹어도 될까? 떡 건강하게 먹는 방법 총정리
떡 건강하게 먹는법 : 혈당 걱정 줄이고 맛있게 즐기는 비결 1. 떡, 왜 건강하게 먹어야 할까? 한국 사람들에게 떡은 단순한 간식을 넘어 문화와 전통이 담긴 음식입니다.설날에 먹는 떡국, 명절에 나누는 송편, 일상에서 즐기는 인절미와 가래떡까지, 떡은 우리의 삶 곳곳에 스며 있습니다.하지만 떡을 건강하게 먹지 않으면 문제가 될 수 있습니다. 1-1. 떡의 영양 성분과 특징 떡은 주로 찹쌀·멥쌀·현미·잡곡가루 등을 원재료로 만듭니다. 탄수화물이 풍부해 빠른 에너지원이 될 수 있지만, 동시에 혈당을 빠르게 올리는 고GI 식품이기도 합니다. 여기에 팥소, 콩고물, 설탕 시럽 등이 들어가면 칼로리와 당분이 크게 늘어납니다. 1-2. 떡이 혈당에 미치는 영향 특히 떡을 단독으로 먹을 경우 혈당이 급격히..
