써니의 건강보따리

건강을 유지하는법, 질병정보, 다이어트 정보 등 건강하게 살아가는데 필요한 습관과 운동, 음식에 대해 알려드립니다.

건강음식

비타민K2가 많은 음식, 당신의 건강을 바꾸는 식탁 위의 비밀 “낫토를 먹으면 뼈가 튼튼해진다?”한때 건강 프로그램에서 자주 언급되던 문장이지만, 그 안에 숨어 있는 주인공은 바로 비타민K2입니다.대부분 비타민K라고 하면 단순히 피가 멈추게 해주는 혈액 응고 역할만 떠올리기 쉬운데요, 사실 비타민K에는 K1과 K2라는 형제가 있고, 오늘 우리가 집중할 주인공은 K2입니다. 그럼 이 비타민K2는 왜 주목받고 있으며, 어떤 음식에 풍부하게 들어 있을까요? 이제부터 그 궁금증을 풀어드릴게요! 1. 비타민K2란 무엇인가요? 비타민K는 크게 K1(필로퀴논)과 K2(메나퀴논)으로 나뉩니다. K1은 녹색 잎채소(케일, 시금치, 브로콜리 등)에 많이 들어 있고,K2는 주로 발효 식품과 동물성 식품에서..