써니의 건강보따리

건강을 유지하는법, 질병정보, 다이어트 정보 등 건강하게 살아가는데 필요한 습관과 운동, 음식에 대해 알려드립니다.

건강음식

항산화 효과가 높은 곡물, 건강을 지키는 자연의 비밀 노화 방지, 면역력 강화, 그리고 생활 속 활력 증진까지…요즘 건강을 챙기는 사람이라면 한 번쯤 들어봤을 키워드가 바로 “항산화”입니다.항산화 작용은 몸속에 쌓이는 활성산소를 제거하여 세포 손상을 막고, 다양한 질병과 노화를 늦추는 핵심 역할을 하죠. 그런데 이러한 항산화 성분을 곡물에서 손쉽게 얻을 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 항산화 효과가 뛰어난 곡물들을 소개하고, 왜 곡물이 우리의 건강에 꼭 필요한지 친근하게 풀어보겠습니다. 왜 곡물이 항산화 효과의 보고일까? 곡물은 단순히 탄수화물 공급원이 아닙니다. 특히 도정하지 않은 통곡물에는 껍질과 씨눈에 항산화 성분인 폴리페놀, 플라보노이드, 비타민 E, 베타카로틴 등이 풍부하게..